贵阳餐厅店面装修需要注意哪些问题

来自：gy.zhuangyi.com日期：2015-10-10 22:31:28

贵阳餐厅店面装修，对于餐厅经营相当重要，它是餐厅的一张名片，给客人第一印象的同时就决定着客人就餐的意欲。因此，餐厅店面装饰需要用心去设计。那么，贵阳餐厅店面装修需要注意哪些问题？

餐厅的设计要点有哪些？
当然是有创意，有个性，抢眼球，让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法，告诉人们你是卖什么的；也可用暧昧的手法，叫人看不明白，反而会进来。这都需要用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计，平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调，在于与众不同。

餐饮店面设计要求主要有以下几点：
1、定位准确：不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计：如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。
3、确定恰当的规模和比例：掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。
4、注重保护客人的隐私：目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私密的空间。
5、包间设计应避免的问题：一是包间的门不要相对；二是桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
6、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化：因为不但会降低空间的利用率，还会导致有摔跤事故的发生。
7、可考虑少设或不设酒水服务台：因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
8、重视通风及排烟：散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。另一通风的问题是如果出风口正对客人或餐桌，会影响客人的舒适及菜肴的质量。
贵阳餐厅店面装饰，其实包含了很多的信息，包括餐厅的主营方向，餐厅的档次，餐厅的卫生，等等。能否吸引客人进来，能否刺激客人的消费意愿，有一半依靠餐厅店面的装饰。

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